Riso Melotti dolazi iz oblasti Verone, regiona koji zna šta znači dobar rižoto.
Carnaroli, Vialone Nano i Mandello nisu „samo imena“ – to su sorte koje drže teksturu, upijaju tečnost kako treba i daju onaj kremasti završetak bez kaše.

Ovo je pirinač koji oprašta greške, ali nagrađuje znanje. Idealno i za profesionalce i za one koji žele ozbiljan rezultat kod kuće.

Pirinač:https://foodamentals.rs/pirinac.html