Sastojci:

500 g brašna
400 ml mlake vode
6 g suvog kvasca
5 g meda ili šećera
10 g soli
45 ml maslinovog ulja
‍

Priprema:

‍
Sve pomešaj i ostavi 15 min da testo „odmori“.
U dva navrata, na svakih 15 min, uradi blagi stretching mokrim rukama.
Pokrij i pusti da narasta oko sat i po.
U pleh u oblikuj duguljaste lepinje za sendviče.
Peci na 220°C oko 20 minuta.
Ohladi 15 minuta pre sečenja i filovanja.

‍