Sastojci:

300 g starog hleba  (isečenog ili iscepkanog)

3 jaja

400 ml jogurta 

100 ml ulja (maslinovog) ili hladno cedjeno suncokretovo ulje

200 g sira (feta ili domaći, srednje slan)

1 prašak za pecivo

½ kašičice soli (ako sir nije mnogo slan)

malo ulja i prezli za pleh

Priprema:

1. Hleb poprskaj sa 2–3 kašike vode ili mleka (da omekša, ne da se natopi).

2. Umuti jaja, dodaj jogurt, ulje, so i prašak za pecivo.

3. Umrvljeni sir umešaj u smesu.

4. Dodaj hleb i lagano promešaj.

5. Izlij u podmazan i prezlama posut pleh.

6. Po želji odozgo dodaj još malo sira.

Pečenje:

180°C, 35–40 minuta

dok lepo ne porumeni

Saveti:

Ako je hleb baš tvrd → poprskaj ga sa malo više tečnosti

Možeš dodati:

malo kiselog mleka

malo masti umesto dela ulja (starinski ukus)

‍