Sastojci:

300 g brašna

90 g maslaca

90 g šećera

2 jaja

Pola kašičice vanile

Korica 1 limuna

14 g praška za pecivo

Prstohvat soli

Krem:

500 g ricota sira

100 g šećera

1 jaje

50 g mlevenih pečenih lešnika

Sok od 1 limuna

1 kašičica vanile

Prstohvat soli

Priprema:

Testo umesiti i razdvojiti na 2 dela. Napraviti fil od svih sastojaka. Staviti prvi deo testa na

podmazanu modlu, zatim krem i poklopiti drugim delom testa. Gornju koru premazati puterom i

posuti sa 50gr mlevenih pečenih lešnika i isto toliko šećera.

Peći na 175°C 35 -40 min.

‍