Sastojci:

2 paprike veće(presečene i očišćene)
2 kašike maslinovog ulja
170 g iseckanog spanaća
130 g feta sira (izmrvljeno)
1 jaje
3 kašike rendanogsira (npr čedar)
2 čena belog luka (sitno naseckana)
Pola kašičice bibera
Pola kašičice čili ljuspica
4 kriške mocarele (za premaz)
Svež peršun (sitno seckan, za dekoraciju ili vlašac)
‍

‍
Priprema:
‍

Paprike preseci na pola, očisti i premaži maslinovim uljem. Peci 15 min na 200 °C.

U činiji sjedinis spanać, fetu, jaje, rendani sir,beliluk, biber i čili.

Napuni prohlađene paprike nadevom i na svaku stavi krišku mocarele.

Vrati u rernu i pecijošoko 30 min, dok paprike ne omekšaju, a sir ne dobije zlatnu koricu.

Pospi seckanim peršunom i posluži toplo ili hladno.

‍